發(fā)布時(shí)間 : 2015-05-23 10:50:06 來源 : 金站網(wǎng) 瀏覽次數(shù) :
“掃描下這個(gè)二維碼下載我們的歐巴APP,注冊(cè)成功后就能夠享受88折會(huì)員優(yōu)惠……”、“拍張美食照片分享到您的朋友圈,消費(fèi)滿100的話就能獲得3張20元的優(yōu)惠券……”、“下次您再來,打開歐巴APP搖一搖手機(jī),就能直接定位到離您最近的分店了……”福州OppaKorean(歐巴韓國)餐廳創(chuàng)始人楊先生正親自向店內(nèi)的顧客介紹如何使用餐廳剛剛上線不久的APP,讓他們可以體驗(yàn)到最新、最實(shí)惠的就餐服務(wù)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)面前,這位靦腆的80后再也無法保持原本的“矜持”了。
歐巴韓國餐廳位于福州市倉山區(qū)核心街道——學(xué)生街,顧客多為喜愛韓流的90后、00后學(xué)生,對(duì)韓國美食情有獨(dú)鐘的楊先生瞄準(zhǔn)了這一商機(jī),在2014年借韓劇《來自星星的你》大火之際創(chuàng)立了OppaKorean品牌,將韓國時(shí)尚吃法和中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣巧妙結(jié)合,年糕火鍋鮮甜微辣,湯汁濃郁;炸雞軟嫩酥脆,與醇正啤酒完美搭配;烤肉拌飯味道鮮美,口感獨(dú)特……另外楊先生還親自不斷嘗試各類創(chuàng)意菜品, OppaKorean在一年的時(shí)間里吸引了一大批的忠實(shí)粉絲顧客。
不過,楊先生似乎并沒有滿足,“我不是只想讓顧客來吃個(gè)飯,而是要建立起我們與顧客之間的聯(lián)系,”他表示,雖然OppaKorean一直都在積極和各種團(tuán)購網(wǎng)站合作推廣,但他看重的更多的意義是OppaKorean的品牌營(yíng)銷和用戶關(guān)系維護(hù)。
眾所周知,“促銷”與“搶購”的團(tuán)購時(shí)代,無論是對(duì)團(tuán)購網(wǎng)站、商家,還是對(duì)消費(fèi)者而言,都是傷身又傷心。商家為吸引消費(fèi)者不斷壓低價(jià)格,卻又沒能給用戶帶來菜品和服務(wù)上的保障,這樣的惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象很普遍。記者在餐廳隨機(jī)采訪了幾位顧客,他們都表示團(tuán)購時(shí)價(jià)格因素是其次,最看重的還是菜品與商家服務(wù)的質(zhì)量。另外,智能手機(jī)的規(guī)模性普及,也讓顧客的消費(fèi)方式發(fā)生了轉(zhuǎn)變,尤其是年輕用戶,他們更愿意接受新鮮事物,在線支付已經(jīng)變得十分流行。
正如此,楊先生意識(shí)到原有的團(tuán)購網(wǎng)站推廣模式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的:“我想讓顧客可以隨時(shí)了解到我們店里推出的最新菜品、最新的優(yōu)惠活動(dòng),讓他們不用團(tuán)購也能享受到一樣的超值就餐體驗(yàn)。通過與窩窩(原窩窩團(tuán))網(wǎng)店通服務(wù)我們推出了餐廳獨(dú)立的APP,顧客只要通過下載歐巴APP就能享受88折優(yōu)惠,我們通過自己的APP為顧客提供專屬服務(wù),把上團(tuán)購網(wǎng)站的利潤(rùn)分成返還給顧客,所以價(jià)格比團(tuán)購還要低。對(duì)顧客來說,這才是真正的實(shí)惠。未來我們還將接入在線點(diǎn)餐、在線支付,減少顧客等待的時(shí)間,提升我們的服務(wù)品質(zhì)。”
“自從我們的歐巴APP上線后,即便在平日學(xué)生們也會(huì)來店里吃飯,嘗試我們的新菜品,會(huì)員卡用戶增加了很多,老顧客回頭率也高了,他們還經(jīng)常介紹一些朋友來這里吃飯。”楊先生顯然已經(jīng)嘗到了網(wǎng)店通為餐飲行業(yè)帶來的甜頭。他還表示:“窩窩網(wǎng)店通為我們提供了商家APP后臺(tái)操作系統(tǒng),我們不僅能向用戶定期發(fā)送優(yōu)惠和促銷,還可以設(shè)置OppaKorean品牌和特色菜品的展示,顧客還能將美食照片分享到朋友圈、QQ、微博甚至是百度貼吧上,這對(duì)于我們自主營(yíng)銷、增加會(huì)員的黏性以及圈子營(yíng)銷都有很大的幫助。”
此外,窩窩網(wǎng)店通還為餐飲商家打通了微信公眾賬號(hào)、百度直達(dá)號(hào)、支付寶服務(wù)窗口等一系列平臺(tái),并且還能夠?qū)崿F(xiàn)一個(gè)后臺(tái)操作其他平臺(tái)同步呈現(xiàn)。“現(xiàn)在微信已經(jīng)太普及了,窩窩網(wǎng)店通還幫助我們打通了微信公眾賬號(hào)、百度直達(dá)號(hào)等平臺(tái)工具,多個(gè)平臺(tái)的整合營(yíng)銷,對(duì)我們沒有互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)來說,也是非常重要的。”
打開歐巴APP,小清新的歐巴頭像logo就吸引了記者。進(jìn)入APP后,首屏頁面詳細(xì)展示了活動(dòng)、精選、菜品、會(huì)員,分店信息、意見反饋等多個(gè)版塊,點(diǎn)擊進(jìn)入每一個(gè)版塊,都對(duì)應(yīng)了相關(guān)的內(nèi)容,顧客用起來非常直觀、方便。同時(shí),為了吸引新會(huì)員下載安裝,楊先生還利用周年慶做了不少活動(dòng),如會(huì)員專享折扣、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤、免單等,成功吸引了不少新的歐巴粉絲。
時(shí)下,各大餐飲企業(yè)都在加快移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷布局。業(yè)內(nèi)專家指出,在“粉絲經(jīng)濟(jì)”越來越突出的當(dāng)下市場(chǎng),除了做好“內(nèi)功”——飯菜可口、服務(wù)貼心外,餐飲企業(yè)還應(yīng)當(dāng)運(yùn)用技術(shù)來提升自身,類似窩窩網(wǎng)店通這樣的一站式移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)解決方案,可實(shí)現(xiàn)商家網(wǎng)絡(luò)直銷、品牌展示、會(huì)員管理以及動(dòng)態(tài)促銷等功能,增加商家與消費(fèi)者的粉絲黏性,獲得更高的回單率,獲得商家銷量、客流以及品牌的多贏。